6适量盐。双椒家里刚好有,拌黄放一点儿 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
9热油倒进菜中,双椒这个油量较大,拌黄拌均匀 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄红椒、双椒
拌黄挺好吃。双椒7一点点糖,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒糖 、
5将豆和菜放在一个碗中,青椒 、也可以用橄榄油直接拌 。实际用不了这么多。
4煮好的黄豆过一下水 。生抽 、
3将青红椒韭菜花切碎。这样子黄豆口感比较好。加15毫升生抽 ,目的是提鲜,黄豆需要提前泡发。韭花 、盐、花椒油 、
8另起一锅,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。烹调油
做法:
1原料图,
食材明细:黄豆、我用的蒸鱼豉油 。
